Có vị chua chua của sốt cà chua nên dễ ăn lắm mà chả béo ngậy tí nào. Thêm một cách trộn salad với những nguyên liệu ngay trong nhà bếp của bạn. Cùng thử trổ tài nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải 500 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Thịt xông khói 100 Gr

• Trái bơ ¹/₂ Trái

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng canh

• Mù tạt 1 Muỗng cà phê (Bột)

• Chanh ¹/₂ Trái

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho hành tím và tỏi băm thật nhỏ vào cối xay sinh tố cùng với 1 muỗng canh giấm và 2 muỗng cà phê dầu chiên. Thêm 1 muỗng cà phê bột mù tạc.

2

Tiếp theo là 6 muỗng cà phê sốt cà chua cùng 2 muỗng cà phê đường. Vắt nữa trái chanh vào cùng.

3

Bật máy xay sinh tố trong khoảng 1-2 phút là có ngay hỗn hợp gia vị trộn salad.

4

Bắp cải rửa thật sạch, để nguyên cả cây cắt thành từng miếng nhỏ.

5

Luộc trứng chín, sau đó băm thật nhỏ trứng ra, bơ và thịt xông khói cắt nhỏ.

6

Khi ăn, để nguyên 1 miếng bắp cải to lên đĩa, rắc trứng, thịt xông khói và bơ lên trên, rưới nước sốt gia vị lên trên cùng là được.

Bạn nào không quen ăn bắp cải sống có thể chần qua nước sôi nha.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)